10月份我區(qū)主要食品價格穩(wěn)中小幅波動

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發(fā)布日期：2024-11-06 15:02　

10月份，我區(qū)主要食品價格小幅波動。全區(qū)監(jiān)測的5大類31個食品品種中，13個品種價格上漲，2個品種持平，16個品種價格下降。其中，牛肉、蔬菜價格上升，豬肉、羊肉、雞肉、雞蛋、豆腐、牛奶價格下降，食用油、水產(chǎn)品價格有升有降。

一、10月份主要食品價格運行情況

（一）食用油價格穩(wěn)中略有升降

花生油(一級桶裝)、菜籽油(一級桶裝)、大豆油(一級桶裝)、大豆調(diào)和油(一級桶裝)10月份全區(qū)平均零售價格分別為每5升159.98元、95.23元、69.33元、78.84元。與2024年9月份相比(下稱環(huán)比)，大豆油價格略漲0.52%，花生油、大豆調(diào)和油價格分別略降0.17%、0.22%，菜籽油價格持平。與2023年10月份相比(下稱同比)，菜籽油、大豆調(diào)和油價格分別上漲1.11%、0.33%，花生油、大豆油價格分別下降2.60%、0.06%。

（二）牛肉價格上漲，豬肉、羊肉、雞肉、雞蛋價格下降

10月份我區(qū)豬肉價格下降。其中豬帶皮后腿肉價格10月份各旬環(huán)比漲幅分別為-2.02%、-2.46%、-0.27%，豬肋條肉價格各旬環(huán)比漲幅分別為-2.18%、-1.25%、-0.47%。豬帶皮后腿肉、豬肋條肉10月全區(qū)平均零售價格分別為每500克14.81元、15.08元。環(huán)比，豬帶皮后腿肉、豬肋條肉價格分別下降3.96%、4.31%。同比分別上漲13.92%、13.73%。

牛肉、去骨羊肉10月全區(qū)平均零售價格分別為每500克29.55元、35.54元。環(huán)比，牛肉價格略漲0.17%，去骨羊肉價格略降0.70%。同比價格分別下降18.93%、8.31%。


10月份我區(qū)雞蛋價格先降后漲，各旬環(huán)比漲幅分別為-2.25%、-2.30%、0.91%。白條雞、雞蛋10月份全區(qū)平均零售價格分別為每500克12.00元、5.57元。環(huán)比白條雞、雞蛋價格分別下降2.44%、3.30%。同比，白條雞價格上漲1.61%，雞蛋價格下降6.23%。


（三）水產(chǎn)品價格有升有降

10月份，帶魚、草魚、鯉魚全區(qū)平均零售價格分別為每500克17.61元、10.63元、9.33元。環(huán)比，帶魚價格略漲0.17%，草魚、鯉魚價格分別下降1.21%、1.06%。同比，鯉魚價格上漲4.13%，帶魚、草魚價格分別下降6.87%、3.28%。

（四）牛奶價格穩(wěn)中有降，豆腐價格下降

10月份，全區(qū)盒裝牛奶、袋裝牛奶、豆腐(無包裝)平均零售價格分別為3.39元/250ml、2.60元/240ml、2.99元/500克。環(huán)比，袋裝牛奶、豆腐價格分別略降0.38%、0.33%，盒裝牛奶價格持平。同比，盒裝牛奶、豆腐價格分別上漲1.19%、2.05%，袋裝牛奶價格下降3.35%。

（五）蔬菜價格小幅上漲

10月份，全區(qū)蔬菜綜合平均零售價格為3.63元/500克，環(huán)比上漲3.42%。監(jiān)測的15種蔬菜品種價格10漲5降，上漲幅度較大的品種為西紅柿、圓白菜、韭菜，分別上漲17.38%、12.50%、10.50%。同比，15個蔬菜品種綜合平均零售價格上漲25.61%。


二、主要食品價格后期走勢預(yù)測

總體來看，10月份我區(qū)主要食品供需平衡，其中牛肉、蔬菜價格上漲，豬肉、羊肉、雞蛋價格下降。受市場供需變化、季節(jié)性等因素影響，預(yù)計后期我區(qū)豬肉、雞蛋價格以震蕩走低為主，其他食品價格以穩(wěn)中小幅波動上漲為主。

（一）豬肉價格

10月份，我區(qū)豬肉平均零售價結(jié)束了連續(xù)4個月的上漲態(tài)勢，豬肉價格小幅下降。從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)來看，三季度末全國能繁母豬存欄4062萬頭，相當(dāng)于3900萬頭正常保有量的104.2%，環(huán)比增長0.6%，產(chǎn)能正常且接近產(chǎn)能調(diào)控綠色合理空間的上線。從新生仔豬數(shù)量來看，3月份新生仔豬數(shù)量不斷增加，以6個月的育肥周期計算，與秋冬市場供需匹配度較高。中大豬存欄數(shù)量也保持上漲趨勢，9月份全國5月齡以上中大豬存欄環(huán)比增長1.5%，預(yù)示著未來2至3個月生豬出欄量持續(xù)增加。需求方面，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，肉類傳統(tǒng)消費旺季到來，豬肉市場需求增加。綜合考慮，預(yù)計11月豬肉價格延續(xù)波動下行之勢。

（二）牛羊肉價格

10月份，我區(qū)牛肉價格在連續(xù)下降11個月后止跌回升，羊肉價格繼續(xù)波動下行，降幅整體呈現(xiàn)收窄態(tài)勢。從全國范圍來看，牛羊肉市場供應(yīng)較為充足?，后期隨著氣溫逐步下降，肉類食品消費迎來旺季，牛羊肉需求量有望增加。10月8日，華儲網(wǎng)發(fā)布2024年第3次、第4次中央儲備凍牛羊肉收儲競價交易有關(guān)事項的通知，國家積極收儲，對牛羊肉市場產(chǎn)生托底效應(yīng)?。綜合分析，預(yù)計11月份全區(qū)牛羊肉市場價格溫和波動上漲。

（三）雞蛋價格

5-9月份，隨著雞蛋產(chǎn)能去化效果持續(xù)顯現(xiàn)以及雞蛋消費逐漸走高，雞蛋市場行情逐步走強。進(jìn)入10月，雞蛋階段性需求增長不再，市場消費趨于平穩(wěn)，雞蛋價格小幅回落。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率恢復(fù)至正常水平，雞蛋供應(yīng)相對充裕，短期蛋雞保有量變化幅度不大，整體繼續(xù)維持相對高位。需求季節(jié)性偏淡，“雙十一”期間商超和電商或有一輪促銷活動，但對市場提振作用有限，暫無其它利好支撐。綜合分析，預(yù)計11月份雞蛋價格小幅波動下降。?

（四）蔬菜價格

10月份，蔬菜市場總體供應(yīng)充足穩(wěn)定，我區(qū)蔬菜價格進(jìn)入季節(jié)性上漲通道，整體蔬菜價格與往年同期相比的增幅比例正穩(wěn)步收窄，前期極端天氣的影響正在緩慢消失。隨著天氣轉(zhuǎn)冷，我區(qū)地產(chǎn)蔬菜品種及數(shù)量有所下降，外調(diào)蔬菜逐步成為市場主供，生產(chǎn)成本、運輸成本增加。如果沒有大范圍極端天氣影響，預(yù)計11月份全區(qū)蔬菜價格將逐步回歸往年同期水平，平均價格月環(huán)比以小幅波動上漲為主。



信息來源：內(nèi)蒙古自治區(qū)發(fā)展和改革委員會


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